Сертификаты:
Купить спирт «Высшей очистки» по оптовой цене
Предлагаем высококачественный продукт пищевой промышленности − спирт этиловый, сорта «высшей очистки». Созданный по традиционной технологии из продуктов брожения в ректификационной колонне. Сорт «Высшей очистки» по количеству примесей находится посередине между «1-ым сортом» и «Экстра». Полностью соответствует всем требованиям ДСТУ 4221:2003 «Спирт етиловий ректифікований. Технічні умови».
Рекомендуется для применения в медицинских целях, в составе антисептиков и дезинфекторов. Широко применяется в пищевой промышленности для приготовления водок и наливок. Хорошо подходит для изготовления домашних слабоалкогольных напитков.
Степень очистки
Название сорта говорит само за себя. Степень «Высшая очистка» − подразумевает многократное пропускание продукта через специальные фильтры после выхода из ректификационной колонны. Объемная часть спирта составляет не менее 96,3% (норма − 96,6%). Прозрачная жидкость, не содержащая никаких сторонних примесей. Аромат − обычный для зерновых спиртов, легко узнаваемый по первым нотам.
Производство
Этиловый спирт «Высшей очистки» производят из разных типов сахаристого и крахмалистого сырья. Чаще используют массу из сахарной свеклы, которая остается после производства сахарного песка и картофель. Реже − зерно пшеницы и других зерновых.
После завершения процесса контролируемого брожения полученное сусло отправляют в ректификационную колонну. Снизу постоянно работает газовая горелка и подается сырье. Спирт оседает на специальных поверхностях, расположенных на разной высоте. После остывания его пропускают через систему фильтров, чтобы добиться полного соответствия требованиям сорта «Высшей очистки».
Применение
Спирт «Высшей очистки» используют в ликероводочной промышленности, в кондитерской и в медицине. Из него производят ликеры и настойки. Спирт добавляют в кондитерские изделия в качестве природного консерванта. В случаях недостатка Медицинского спирта, «Высшей очистки» идет в состав антисептических растворов и дезинфекторов. Разрешается применение и в других целях, в составе пищевых продуктов или для технических нужд.
В производстве водки и слабоалкогольных напитков
В Украине спирт «Высшей очистки» используют для изготовления недорогих водок для массового рынка. На этикетке обязательно указывают, какой именно сорт этанола применялся. Чтобы улучшить органолептические свойства продукта, в водку добавляют глюкозу, фруктозу, пищевой глицерин, аскорбиновую кислоту и некоторые другие компоненты.
В производстве легкого домашнего алкоголя
Если вы захотите приготовить водку из спирта «Высшей очистки», советуем вам добавить в нее немного сахара или меда. Это поможет смягчить вкус напитка и уберет резкие нотки в его аромате.
Хорошо подходит для остановки процесса брожения домашнего вина и повышения его крепости. Также часто применяется в ягодных наливках. Советуем обязательно попробовать приготовить черничную или клюквенную наливку. Для этого достаточно просто развести спирт с соком и водой.
В медицинских целях
Готовьте из спирта антисептик для очистки рук, используйте его в качестве дезинфектора для поверхностей. Но только не в чистом виде. Для того, чтобы повысить эффективность дезактивации микроорганизмов, этиловый спирт рекомендуется разводить примерно до крепости в 80%.
Спирт Высшей очистки − FAQ Вопросы и ответы
Как проходит очистка и фильтрация?
Спирт Высшей очистки, как и другие сорта этанола, готовят в ректификационной колонне. Затем его пропускают через систему фильтров. У каждого завода-производителя есть свои наработки в этой сфере. Но полученный в результате продукт всегда полностью соответствует ДСТУ. Стандарт регламентирует содержание сторонних примесей.
Какое сырье используется для приготовления спирта?
В первую очередь − это остатки от производства сахарного песка. Измельченная свекольная масса. Во вторую очередь − картофель, выращенный в Украине. В третью − пшеница и другие виды зерна. Применяется исключительно натуральное сырье природного происхождения, без каких-либо сторонних примесей.
Почему цена данного спирта такая низкая?
Потому, что мы напрямую получаем продукты от лучших спиртзаводов в Украине и продаем их с низкой наценкой. Спирт «Высшей очистки» по своим потребительским качествам находится посередине между «1-ым сортом» и «Экстра». Он относится к категории недорогих, но качественных пищевых спиртов.